Рецепт квашеной капусты на зиму в банках

Квашеная капуста - рецепты заготовок

Осень — наиболее подходящее время для приготовления вкусной, необычайно полезной квашеной капусты и заготовки ее на зиму. Урожай уже собран, можно выбрать на рынке или в магазине капустные кочаны, наиболее подходящие для квашения — большие, плотные, упругие.

Квашеная капуста в банках

Капуста на зиму в банках как свежая с аспирином консервируется в 3 литровой банке под железную крышку без стерилизации и уксуса. Заготавливается капуста на зиму в рассоле, получается вкусная, хрустящая, как свежая. Зимой банки с консервированной под металлическую крышку капустой хранятся хорошо и стоят дома длительное время. Такая хрустящая сочная капусточка быстро готовится, съедается ещё быстрее — уходит одной из первых среди всей заготовленной на зиму солёной капусты.

Квашеная капуста в банке на зиму
Хрустящая квашеная капуста в банках
Хрустящая квашеная капуста на зиму в банках
Квашеная капуста на зиму в банках: лучшие рецепты
8 рецептов квашеной капусты в банке: как квасить капусту, чтобы она хрустела
Рецепт квашеной капусты на зиму в банках
Хрустящая квашеная капуста в банках на зиму
Квашеная капуста на зиму в банке
Домашняя квашеная капуста в банке
Квашеная капуста на зиму в банках
Квашеная капуста в банках – простой рецепт
Квашеная капуста в банке хрустящая на зиму
Капуста квашеная хрустящая - 10 секретов

Полакомиться хрустящей квашеной капустой не откажется никто. Эта сочная кисло-сладкая закуска мгновенно вызывает аппетит, а уж о ее пользе и говорить не приходится! Квашеная капуста в банках — настоящий кладезь витамина С, ведь его в ней больше, чем в лимоне. Заквашивание капусты позволяет полностью сохранить все витамины и питательные вещества в продукте, при этом вкусная закуска будет радовать вас своей пользой до 8 месяцев. Именно поэтому квашеная капуста в банках непременно должна быть в списке ваших заготовок. Для приготовления квашеной капусты в банках подходят средние осенние и поздние сорта белокочанной капусты с белыми листьями, так как в них содержится много сахара, необходимого для процесса брожения.

Пошаговый рецепт приготовления
Разделы меню кулинарии
Теория квашеной капусты
Рецепты квашеной капусты
Рецепт капусты на зиму в банках под железную крышку без стерилизации
Мобильное приложение Nur.kz
Меню учётной записи пользователя
Приготовление хрустящей квашеной капусты в рассоле:
Описание приготовления:
Как приготовить Квашеная капуста в банке хрустящая на зиму рецепт пошагово
Какие сорта подходят для квашения?

Квашеная капуста в банке

Рецепт очень простой. Нужно знать несколько секретов, которые обычно в рецептах не пишут, да и не рассказывают. Итак, чтобы ваша капуста стала хрустящей, ароматной и аппетитной используем следующие секреты.

Капуста в банке в рассоле на зиму
Квашеная капуста на зиму
Капуста на зиму в банках под железную крышку без стерилизации
Как солить капусту на зиму в банке: пошаговый рецепт
Очень вкусная квашеная капуста в банках

Похожие статьи